Ferme de la Ruade

Présentation de notre savoir-faire paysan en Mayenne

La Ferme de la Ruade propose une expérience culinaire unique grâce à des produits issus directement de leur exploitation conduite en traction animale.

Nichée au cœur du bocage dans le nord de la Mayenne, la Ferme de la Ruade incarne un retour aux sources et une exigence de qualité rare dans le paysage de la restauration mobile. Ici, pas de tracteurs vrombissants, mais le pas cadencé de huit chevaux de trait qui assurent l'intégralité du travail des champs. Ce choix de la traction animale permet une culture respectueuse des sols pour produire des matières premières d'exception : pommes de terre, tournesol, blé et sarrasin. Ce dernier, ingrédient roi, est ensuite transformé pour garnir les galettes de leur food truck événementiel.

L'originalité de cette démarche séduit de plus en plus de futurs mariés et d'entreprises en quête de sens pour leurs réceptions. Le camion ne se contente pas de servir des repas ; il apporte avec lui l'histoire d'un terroir préservé. En élevant également leurs propres porcs sur la ferme, les propriétaires garantissent une galette-saucisse fermière dont la traçabilité est totale. C'est cette authenticité brute et ce goût incomparable des produits de la ferme qui font de ce food truck un prestataire prisé pour les lendemains de mariage ou les cocktails champêtres.

Infos clés pour votre événement :

• Tarif : À partir de 5,50 € par personne


• Capacité : De 80 à 300 convives


• Zone d'intervention : Mayenne et Pays de la Loire (rayon 1h30)


• Cuisine : Crêpes, galettes, chips artisanales et galettes-saucisses


• Services proposés : Food truck, brunch, repas de mariage, événements divers


• Minimum de commande : 80 personnes


• Paiement : Par facture (50% à la réservation, solde 72h avant)


• Besoins techniques : Accès impératif à l'électricité

Un ancrage local pour vos réceptions entre Laval et Alençon

Le food truck de la Ferme de la Ruade se déplace dans un rayon de 1h30 autour de La Chapelle-au-Riboul pour tous vos moments festifs.

Basé stratégiquement dans le 53, ce prestataire rayonne sur une vaste zone incluant des villes majeures comme Laval, Mayenne, Alençon, Le Mans ou encore Ernée. Que vous organisiez un vin d'honneur dans un château de la Sarthe ou un anniversaire en plein air dans le Maine-et-Loire, l'équipe se déplace pour installer son univers paysan. Ce service de proximité garantit des produits d'une fraîcheur absolue, puisque les galettes sont tournées à la minute avec la farine produite sur l'exploitation.

Les organisateurs de réceptions retrouvent la Ferme de la Ruade sur Idealfoodtruck avec l'ensemble de ses formules et disponibilités pour simplifier la planification. Faire appel à ce food truck, c'est aussi soutenir une agriculture paysanne locale et offrir à ses invités une immersion dans la gastronomie mayennaise la plus noble.

Comment organiser votre événement avec la Ferme de la Ruade :

1. Définissez le nombre de convives (entre 80 et 300 personnes) et la date de votre projet.


2. Contactez le prestataire au minimum un mois à l'avance pour garantir sa disponibilité.


3. Vérifiez que votre lieu de réception dispose d'un accès électrique stable pour le camion.


4. Sélectionnez vos formules, de la traditionnelle galette-saucisse au brunch sucré-salé complet.


5. Prenez contact via Idealfoodtruck pour vérifier la disponibilité à votre date et valider le devis.

Réservez votre animation culinaire bio et artisanale

Opter pour la Ferme de la Ruade, c'est choisir une prestation clé en main qui allie éthique environnementale et gourmandise.

L'installation nécessite environ deux heures de préparation avant le début du service pour garantir la chauffe optimale des billigs et l'organisation du buffet. Que ce soit pour un brunch décontracté ou un cocktail dînatoire original, les crêpes et galettes de la ferme apportent une convivialité immédiate. Chaque événement est unique, et la démarche bio de la ferme assure une qualité nutritive et gustative supérieure, loin des standards industriels de la restauration rapide classique. Le food truck de la Ferme de la Ruade est d'ailleurs référencé sur Idealfoodtruck parmi les prestataires événementiels de la région les plus engagés dans le circuit court.

N'attendez plus pour offrir à vos convives le goût du vrai sarrasin et le charme d'une cuisine faite avec passion et respect de la terre. Contactez dès aujourd'hui ces paysans-crêpiers pour transformer votre réception en un moment inoubliable au cœur du terroir.